Científico finalmente descubre por qué comer carne roja causa cáncer

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La Universidad de California en San Diego ha realizado un estudio que descubrió que el consumo de carnes rojas promueve mayores eventos de desarrollo y la razón principal es el azúcar.

Según otro estudio publicado el 29 de diciembre en las “Estrategias de la Academia Nacional de Ciencias”, muchos animales de sangre caliente tienen un azúcar novedoso llamado Neu5Gc, que desencadena una respuesta segura que de esta manera provoca exacerbación.

Ajit Varki dirigió el estudio y reveló el efecto que este azúcar tiene en los ratones: “A partir de hace muy poco, la mayor parte de nuestra confirmación que conecta Neu5Gc con el tumor se esperaba al azar o indirectamente de, en cierto grado, configuraciones exploratorias imitadas … Este es el evento principal cuando en particular, hemos demostrado que imitar la condición exacta en los individuos, potenciando Neu5Gc no humano e induciendo la amenaza de anticuerpos Neu5Gc, aumenta los desarrollos ilimitados en ratones “.

Carnes rojas y daño

Los cerdos y otras criaturas domesticadas contienen este tipo de azúcar, también está contenido en sus productos lácteos como la leche y ciertos quesos. Desafortunadamente, nuestro organismo no puede transmitir este azúcar de manera ordinaria, porque una vez que se aclimata a nuestros tejidos, se considera un intruso remoto. Como resultado, esto promueve la incitación de nuestras estructuras insusceptibles.

El resultado es una exacerbación.

Si cierto organismo insusceptible se expone a este azúcar nocivo durante un período de tiempo más prolongado, seguramente causará numerosos problemas de salud. Por ejemplo, las personas que tienden a consumir carne roja con regularidad, tendrán una reacción más fundamentada que las personas que consumen carne roja de vez en cuando.

Por otro lado, cuando se trata de animales diversos, los carnívoros estrictos que pueden producir este azúcar pueden comer carne roja, mientras que los individuos que no son carnívoros estrictos no pueden. Como puede ver, las personas definitivamente deben evitar la carne roja tanto como sea posible si no quieren enfrentar problemas de salud. Con todo, disminuir el consumo de carne roja promoverá una mejor salud en general.

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